太古汇港式鲜鱼隶属莆田太古汇餐饮管理有限公司，成立于2013年。是以四季海鲜火锅为主题的时尚火锅品牌，时尚经典火锅精华、海鲜、火锅完美融合；独家锅底汤和特制酱料，让人流连忘返，为现代都市人带来无与伦比的味蕾。太古汇港式鲜鱼不遗余力用奢侈品概念做火锅。老板带着R&D团队下乡找食材，300万人研发了一款金针菇保健