烫酸爽麻辣烫以台湾特色美食为主打,所推出的鸭血粉、鲜爽粉、酸爽粉也是宝岛台湾美食乃至中国传统养生饮食的代表。以烫酸爽麻辣烫广受好评的鸭血粉为例,精心选用台湾特色肉鸭,在其几个月大的时候选择新鲜鸭血,配合多种中草药成分进行营养升级,不仅在口味口感上做到麻辣鲜香不上火、不呛喉、不苦涩,还对食客起到滋
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