粤菜系列中，有一道曾经风靡全国，甚至一度入选国宴“候选”的客家名菜。是五花肉鸡。凭借其广受欢迎的声誉，许多衍生品也出现了。唐又凡的广式五花肉鸡汤饭凭借自身实力在上海成功获得“经典五花肉鸡汤饭”称号。其具有养生养胃功能的食疗产品在社会上男女老少中颇受欢迎。有一段时间，商店生意兴隆。唐又凡的广式五花肉鸡