挑食沙爹面，隶属厦门思明餐饮管理有限公司，是闽南特色的小吃品牌。主要卖老厦门沙爹面，卖新鲜好吃的椰子。挑食沙爹面以产品的口感为核心，几十种营养成分，经过多道生产工序，独家开发的沙茶酱，让挑食沙爹面的口感与众不同。厦门思明餐饮管理有限公司秉承不煮小鲜菜而治大国的态度，专营老厦门沙爹面，致力于把老厦门的