乌纳火锅是重庆徐康餐饮管理有限公司打造的全国性连锁品牌，项目以重庆特色辣味文化为核心，力求打造以“辣味元素”为主题的特色火锅特许连锁品牌。品牌以正宗重庆火锅为主，特色红烧锅、特色干锅为辅。根据店铺定位，量身定制商业模式，实现全国连锁加盟店的特色经营，充分满足本土化市场的要求。重庆徐康餐饮管理有限公司