屋檐下的柴房属于深圳市先锋牛餐饮管理有限公司，位于中国知名一线城市深圳，长期从事中餐业务，各种餐饮服务，小吃服务，各种食品零售加工项目，在目前的市场上有很好的竞争力。屋檐下柴火坊特许连锁品牌是公司旗下的一家中餐厅创业连锁项目，已在全国范围内成功开展招商。中国的食物和饮料有很多种。以中国八大菜系为例。