香妃烤鸡是北京城市里面一家老字号的著名餐饮品牌，至今一仅有几百年的历史了。香妃烤鸡加盟品牌是北京香妃烤鸡餐饮连锁有限公司旗下专门研发并传承老字号烤鸡的品牌。北京香妃烤鸡餐饮连锁有限公司成立于1999年，主要经营烤鸡传承、研发、创新、销售、连锁于一体的餐饮公司。是当时可以与肯德基、麦当劳等洋鸡相媲美的品牌