西蜀老妈串串香起源于素有美食之都的成都，是四川西蜀老妈餐饮服务有限公司旗下品牌。　　西蜀已在成都发展数载，从一家名不经传的小店发展成一家集餐饮文化研究、特色火锅研发与经营、区域加盟、火锅产品及配送业务于一体的现代化餐饮连锁企业，花费的时间、精力聊不胜数，但西蜀为此甘之如饴。因为，西蜀秉着食之味，