永安水煮鱼是扬州特色水煮鱼川菜品牌，招牌是水煮鱼，以各种川菜深受消费者欢迎。这家店的水煮鱼都是活鱼，所以也叫水煮活鱼。因为新鲜，所以口感嫩滑，有很强的鲜香，老少皆宜。永安水煮活鱼其他菜也很丰富。金豆腐酸甜，口水鸡味道极佳。这样高质量的川菜在市场上很受欢迎。永安的水煮活鱼装修很现代，简约时尚，根据店面