咬不得高祖生煎，全称黑鱼，咬不得高祖生煎外香嫩，是杭州人拥有的纯私人自主品牌餐饮机构。蛇背第一家店成立于2004年，现已成为杭城知名餐饮品牌。荣获“2012中国杭州十大名菜”、“2015杭州十大最受欢迎包子”等荣誉。传统烹饪技术得以传承，食客人在新时代倡导的健康、绿色、均衡的饮食理念也被融入其中。传统烹饪工艺配