一米一线是长沙何志餐饮管理有限公司打造的优质品牌，成立于2012年，聘请云南本地厨师提供技术指导，100%还原云南米粉传统特色。品牌形象定位和包装由专业的营销策划团队进行。为保证每一家一米一线门店的稳定运营，采用现代化系统管理，方便员工集中管理培训，细化各项任务，降低门店运营成本，提高工作效率，创造快餐业周