牛师傅隶属于福州山之山餐饮管理有限公司，成立于2016年。在从事各种食品研发项目的基础上，为了更好更安全地创建多个食品项目，他还推出了几大食品加工厂，让消费者更放心。牛师傅特许连锁品牌是以“牛”为主题的中式快餐连锁项目，在目前的快餐市场上颇有名气。牛的全身都是宝。对中国人来说，牛的每一部分都是可以食用的