镇江一品江南餐饮管理有限公司是一家专业从事餐饮研究、生产、销售和连锁经营的综合性企业，专注于镇江三大怪胎之一的锅盖面，是一家在特许连锁及相关行业中运用和推广技术的大型餐饮文化企业。被誉为江南“面条”的镇江锅盖面，以其独特的配方、奇特的工艺、混合的口感，拥有500年的悠久历史，并在第十届中国美食节和第八