一个征服皇帝的美食，相传乾隆皇帝微服私访，偶然看到一个老人找水煮鱼，以石为壶，草帽为盖。景色很美，他闻起来很香，好奇的尝了尝。味道很好.皇帝回去后，忘不了，却又派人去找，石锅鱼一下子成了御膳！而鱼味是这道皇家菜肴的传承。百年之后，成为现在的鱼记录。2006年，邦士达国际餐饮管理有限公司正式推出鱼产品品牌