禹王山米皮是河南王三米皮餐饮管理公司的主要品牌，在河南乃至全国都有很大的影响力。自1990年公司成立以来，随着对米皮质量的控制和信誉的积累，豫王三米皮已经有了相当大的客户群，尤其受到女性朋友的青睐。禹王山米皮，原名王三米皮，原产陕西关中，当地又叫凉皮。它是当地最著名的传统小吃，有几千年的历史。凉皮主要用