一碗小烫捞，总部设在上海，成立于2017年，被称为来自世界各地的麻辣烫，因为一碗小烫捞，有许多风味的汤，每种风味代表一个地区。比如日本袁琪海豚骨头汤、巴蜀老坛酸菜汤底、南洋富沙茶汤底等不同汤类，让消费者体验不同地域的味道。一碗小烫捞定位非常明确，以用户为主，以小程序和智能数据分析系统为工具，用数据开辟线