“北方人以面食为主食，南方人以米饭为主食，川渝人以火锅为主食。”本来这只是一个用来形容川渝人喜欢吃火锅的坊间笑话。今天看来，很贴切。对于四川和重庆的人来说，火锅已经成为日常生活中重要的东西，而不仅仅是美味的食物。玉溪火锅继承了川渝火锅文化的经典，体现在每一道菜、每一种风格上。每一个来店里的顾客都能感