艋舺鸡排它是隶属于常州元滋艋舺餐饮管理有限公司旗下的品牌，成立于2016年。该品牌创立的初衷，主要是以弘扬台湾美食文化为出发点。取名艋舺是因为其为台湾最知名的传统地区，而我们鸡排是台湾夜市上非常有名的小吃，二者结合在一起刚好把台湾的特色展现在人们的眼前，而形象主题以动漫版、地方性、台客风为主题人物，邀请