愚掌门鱼火锅创办于2008年6月,经数月用心经营,2009年5月,2家分店相继开业愚掌门的底料与加工工艺源自南方,经业界名家的指点并参与研发,已形成一整套融合南北方人口味的产品体系,掌门鱼宴之鱼丸,鱼片,鱼面条即为体系中的重要组成部分。愚掌门独特的产品线与务实的管理策略相得益彰,2年内已在京城餐饮界形成了一
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