张亮麻辣烫创建于2008年，张亮先生与其创业团队以敏锐的眼光和市场洞察力，悉心钻研麻辣烫烫制技术、创新烫制流程、秘制汤料，加之各类新鲜蔬菜、豆制品、菌类、藻类等绿色食品，从而进行合理营养搭配，深受健康饮食者的推崇，经过新老顾客的口口相传，张亮麻辣烫已经在同类品牌中脱颖而出，成为行业内的标杆企业。