鸡排行业利润可观，上海台臻餐饮公司负责运营和管理的郑佳豪大大鸡排连锁店专营台湾十大名小吃，主营产品有如香酥鸡排脆皮鸡排雪花鸡排爆浆鸡排等台湾风味鸡排、盐酥鸡、酥炸大鱿鱼、月亮虾饼、创意刈包、大肠包小肠、特色奶茶，安全品质，地道口味，不仅让大陆食客领略了台湾风情，还为在大陆的台湾食客免除思乡之苦。