【涮局小火锅】品牌简介
涮局火锅是北京东来顺集团有限公司于2018年推出的火锅品牌。这是东来顺第一次与新零售店合作,代表了地地道道的老北京风味。很多人都很喜欢来寻味,让回味生生不息,体会到了老北京菜的魅力!公司未来将继续专注于品牌的区域扩张!
为了保证同样的品质和老口味,店里的羊肉是东来顺在内蒙古乌兰察布盟自建基地提供的,手艺也是老手艺。价格方面,东来顺总公司不像以中高端宴会为主,涮局的客户单价在60元左右,自己开发的汤也有十几个,蘸料更多样化。除了老北京最爱吃的麻酱,还有意大利肉酱、咖喱酱等新口味。除了十里堡,涮局最近还开了宝马亦庄店。Boxma表示,再过差不多一个月,用户就可以在家用一个小手机享受东来顺的火锅了。
与传统东来顺羊肉不同的是,“涮局”不再使用炭铜锅,而是在吧台加了一个小火锅;东莱顺客的单价大多在130元-150元之间,“涮局”才50元-60元。另外还有特制咖喱锅底、沙茶酱、印度咖喱酱、意大利肉酱等。被添加。
涮局是拥抱互联网和新零售的先锋,其轻量级模型也允许快速部署。目前,涮局已经开设了许多业务。到2018年底,涮局已经达到了北京数十家商店的规模,其产品线将逐步丰富。以前的小号青春挑逗会变成涮局