驼背火锅连锁由创始人“陈德毅”先生多年来带领公司团队，精心打造的知名火锅品牌。他以“躬行恩道，潜心炼味”为核心理念，以“潜心炼味，以味对胃”为企业发展使命，以绿色、环保、健康、美味为经营理念和宗旨，潜心研制，遍尝百锅百味，传承巴蜀火锅精华，融入现代以味言道、以鲜养生的独特风味和经营手法，终成一锅富有特色、利于养生、正宗地道的川味火锅。

　　驼背火锅在短短六年时间已建立起5家直营店，数家加盟店，员工总数超过四百人，走上了正规化、制度化、科学化的餐饮连锁发展道路。公司拥有科学的市场信息系统，先进超前的管理理念;坚持以学习型团队来树立根基，培养人才，并以快速而稳健的发展模式，坚持以味言道，以味养生的经营理念，全新演驿经典的特色美食。

　　驼背火锅以传统的烹调炒制方式，现代精益求精选料，科学的量化配制管理，尽展火锅之地道风味。公司在餐饮业中取得了骄人成绩的同时，也赢的了顾客的良好口碑，被众多消费者评为“健康绿色火锅”，“火锅老店”等。我们的最终目标就是打造出全国一流的川味火锅连锁，不断将火锅文化扩散到祖国的大江南北。

　　摒弃一切复杂的念想，驼背火锅用心炼味，做最对味的火锅。对味的人，对味的事是福祉与宠爱，所以对味的，就要在一起，就这么简单。如此应景吻合，满足味蕾敬重胃，更重要的，一句对味，一声等你，打动消费者心灵游离张望的角落。从物质到心灵，从健康到契合，驼背火锅注入人文内涵元素，懂消费者全方位需求，从理性到感性，从味道到寄托，所有过客，均可在驼背火锅对味相聚。