【小称盘肥肠爱上鱼】品牌简介
小称盘肥肠爱上鱼全称小称盘肥肠爱上鱼跳水蛙,从品牌名中就可以看出,这是一家专业做肥肠鱼以及跳水蛙的餐饮店。目前,小称盘肥肠爱上鱼已经在成都,重庆等城市开设多家门店,凭借新鲜的食材,麻辣鲜香的锅底,迅速在市场站稳脚跟,赢得顾客的喜爱和热情追捧,收获无数高分好评。无论是在顾客群体中还是投资者中,都具备良好的口碑,是时下热门的餐品加盟品牌。

店内河鲜种类丰富,红沙,深水花鲢,黄辣丁等,任君挑选,满足不同顾客对于鱼肉种类的偏好,而且全部是现点现杀,有效保障鱼肉口感的鲜嫩。招牌红油锅底是正宗的川渝风味,由清香热油和多种天然香辛料精心熬制而成,辣而不燥,香而不腻,味道醇厚,回味绵长。而且全部都是一次性使用,免去顾客对于锅底健康和卫生的担忧。
肥肠去油清洗五遍,彻底去除油腻和腥味,再运用秘制卤料卤制,成品肥而不腻,卤香浓郁,在红油锅底里滚过之后,饱满多汁,更添美味。馋嘴美蛙肉质细嫩,经过油锅滚熟之后,变得紧实有嚼劲,蘸点蘸料,唇齿留香。鲜香黔鱼细腻嫩滑,营养丰富。再配上秘制面皮,特色黑豆花,美好火腿肠,土豆,宽粉,豆芽等配菜,荤素搭配,美味又管饱,是朋友聚餐,家庭聚会的好去处。