【又火叕燚烤脑花】品牌简介
优火色相是南京优火餐饮管理有限公司创立的小吃品牌,创立于2017年,专注于正宗的重庆式烤脑花。为了充分发挥这种风味,公司专门寻找在重庆街头开了几十年店的老传承人,获得了独特的配方,才生产出正宗的重庆烤脑花。火乎乎已经是南京的连锁品牌了,这种食物在很多地区都能找到!
南京优火餐饮管理有限公司组织架构科学,设有产品开发中心、实体运营中心、招商中心、培训中心、售后服务中心、行政中心、财务中心。所有机构人员配备齐全,所有员工专业务实,不断进步创新。其中,R&D团队专业基础扎实,R&D和设计能力超过群,大部分成员有多年餐饮行业经验,熟悉食品技术的开发和生产。
再热的时候,最经典的菜是不能错过的。这里烤脑花最特别的地方不仅仅是味道重,还有烤的时候外皮形成的硬脆质感。有了特制的汤底,在合适的温度下加热,脑花吸收了更多汤的味道,用筷子放进嘴里,就叫一种味道,一种美味。