【章台柳手作铜锣烧】品牌简介
张台刘绶通络少是上海甄珍餐饮管理有限公司的品牌，成立于2015年。在中国开设了数十家特许连锁商店，覆盖华北、西北、华东和华南地区。张太流旗下的手工铜锣烧饼——手工铜锣烧饼店率先提出健康生活的理念——以吃促健康。
张太流的手工宫灯自成立以来，吸引了大量消费者的关注，其新的日式手工宫灯给了当前消费者不同的享受。这里坐着有经验的高手。除了系列美食，还有蛋挞等甜品。许多系列产品丰富了人们的选择，张太流的手工宫灯深受年轻消费者的喜爱和追捧。
宫烧饼，又名金饼，是一种果类混合食品，用两个类似蜜饼的圆盘形烤饼皮包裹豆沙馅，形状类似两个组合的宫。也是日本动漫人物哆啦a梦和哆啦a梦和哆啦a梦最爱吃的食物。
宫少这个名字来源于，一般来说，是因为它看起来像是一种叫——宫的打击乐器。但是，还有一种说法：据说有一天，日本平安时期的一位著名僧兵，在一个平民家中受伤痊愈。作为答谢，他把贡品作为礼物送给了恩人，恩人把小麦面粉溶解在水中，然后稀释并在加热的贡品上油炸，并加入红豆馅作为回报，红豆馅被烧成了一个圆圈作为小吃。因为这种小吃是用巩做的，看起来像巩，所以得名。
张太柳手工制作的铜锣和烧烤一般都是设置在居民楼旁边。店不大，但有日式店的视觉，青砖瓦，两个大红灯笼比较突出。窗帘挂在日本门前。可爱的幸运猫以暖黄色为主色，整体不做作。店里还放着日文歌，瞬间感觉像是在日本街头。
张太流手工制作的铜锣，燃尽了超级可爱的日式风格，处处都是卡通元素，充满了童趣。店里有两种通络烧饼皮，各有风味，抹茶味。除了个人口味会影响选择，还有价值控制。对于颜色的影响，选择最适合自己的。因为宫少和宫少一样是两块饼做成的，所以叫宫少。现在烤的是冰皮，里面的馅料可以根据自己的口味放很多。
