奥龙串串的创始人罗均先生及其技术团队在洞子老火锅的基础上集百家之长，自成一家：既传承老火锅的技艺精髓，又融入现代烹饪的创新理念和健康元素，让一锅麻辣固守老火锅的老滋老味，又有新一代消费者所需要的营养和健康，进一步丰富了重庆火锅的内涵和外延。新一代消费者快节奏的生活方式，让罗均先生的火锅更加多元化起来——一签一食，快速汆烫，食之有味，回味无穷，牛香坊旗下的奥龙串串定义了串串火锅新风尚。辣而不烈、麻而不燥、口感醇和醇香、是奥龙串串区别于其他火锅品牌的不二法宝。

　　自2015年10月大渡口蓝谷小镇第一家店开始，仅仅一年时间，奥龙串串已经成为行业大佬，树立自己的品牌。奥龙串串不仅获得了“中国十佳麻辣火锅”、“中国火锅50强企业”、“重庆串串香前三强”、“最具发展潜力串串香”、“中国十大火锅品牌”、 “CCTV推荐单位”、“中国最具投资潜力火锅品牌”、“中国最具人气火锅品牌”、“中国十佳火锅企业”等荣誉称号。还相续被 “630栏目组”、“淘山城栏目组”、“重庆美食栏目组”和多家广播媒体争先报道，奥龙串串环境温馨时尚大气、菜品丰富多样、味道醇正温和。诠释了奥龙串串不拘一格、打破常规，给消费者提供一个享受美食的新乐园。

　　90年代的重庆，经历了旧城改造、直辖，那些年日子过得是真忙碌，但也是真红火，人们期盼着生活能日新月异，唯独不想改变和摒弃的，是舌尖上，心窝里那一抹熟悉的味道，奥龙串串，撷取大自然的至臻之味，汤料古法熬制，加上新式的烹饪方法和改良后的工艺，让品尝过的人，体验旧时光与新时代融为一体，油然而生的那些感动，又何尝不是生活中的“小确幸”呢？生活在变，时代在变，你若脚步太慢跟不上，勿要因此懊恼，来奥龙串串，让时光暂缓，让好时光重现。奥龙串串，把记忆中的味道给最值得被珍爱的你。“奥龙”已正式注册，确保了品牌的独有性，愿广大的加盟合作伙伴与公司共同维护本品牌，共享本品牌的社会效益、经济效益的成果。