重庆逍窑派餐饮文化有限公司创立于2015年，是集串串直营、联营、品牌加盟以及调味品生产为一体的餐饮连锁企业。短短6个月的时间将观窑砂锅串串从一个11张桌子的小店做到重庆最火爆最文艺的热门品牌，现在拥有着5家直营店、50余家加盟店，全体职工100余人。

　　公司坚持以人为本的经营理念，为各餐饮门店提供完善的运营管理、专业的技术指导、全方位的人员培训以及独具特色的装修风格，全力打造最高就餐体验，让食客不仅仅从味觉上得到一等一的体验，还能从视觉感官上得到最美的享受，为广大食客提供别样的美食之旅。

　　观窑是一家以古窑文化为主题的创意餐饮店，在装修上主要结合复古风格并巧妙的植入现代时尚元素，受到不少文艺青年的一致追捧。观窑的口味之所以好,跟我们使用的原材料有很大的关系,观窑的底料炒制采用了全牛油炒制，并且有56香料包含部分水果汁炒制而成，在花椒辣椒上也是选取上等货色，这样出来的底料味型醇厚，麻辣十足。从成本上来讲，观窑的串串香底料比较普通串串的成本高出50%以上甚至已经超过了很多老火锅的用料成本，所以观窑的味道一直深受广大消费者的偏爱。