郝记麻辣烫源于清未巴蜀古镇。得名源于其麻辣烫中的鸡汤、大骨汤均为滋补原汤，配有几十味香料熬制，经过历代密传，世间传世秘制汤料，历经世人品尝美味，流传至今。随着人民生活水平的提高，现代人在追求事业、身心健康的同时，更加追求营养健康的饮食。由此，麻辣烫在现代美食中独树一技，成为食客们的新宠，因不添复合调料、添加剂、调味剂等，一切调味、味汁均源于天然材料。

　　郝记麻辣烫采用传统私房密制麻辣底料熬制而成，其味浓香麻辣，其色红亮，辣而不燥，麻而不苦，开胃爽口，久吃不上火，是真正的滋补川味纯天然美味。一碗米饭，一碗麻辣烫，悠悠飘香，独特风味，传承万里，成为深受广大食客好评的美食。