【火匠烤串】品牌简介
火匠烤串是南京本地的原创烧烤连锁品牌,隶属于南京品之创餐饮管理有限公司,主营韩式烤串和烤海鲜,以现切,现穿,现烤为特色,坚持为顾客提供优质,美味的烧烤料理。在南京本地,火匠烤串拥有深厚的群众基础,常年居于南京热门烧烤榜首位,无论是市场知名度还是美誉度都很高。2020年,火匠烤串成功上榜大众点评必吃榜,成为众多烧烤爱好者争相打卡的网红烧烤店。
品牌标志由一把火和一把锤子组成,分别对应品牌名里的火和匠。火代表着品牌是以烧烤为主要烹饪方法,锤子代表着工匠精神。火匠即一家有着工匠精神,对餐品品质不懈追求的烧烤店。店内主要食材全部空运直达,只为保留最佳口感。每一道菜品,不管是从视觉,嗅觉,还是味觉上,都精益求精,带给顾客美妙的餐饮体验。
店内招牌现穿草原羔羊排串,选用三个月的草原羔羊,一只羊去骨后只取3斤羊排肉,现切现穿现烤,自动烤架使羊肉串均匀受热,口感更加鲜嫩。高压蒸汽生蚝,个大肉美,简单蒸制便无比诱人,入口饱满多汁,自然回甜。火宝宝由新鲜蟹肉,香甜芝士,晶莹的蟹仔混搭烤制而成,口感层次丰富,圈粉无数。