麻辣烫来源于长江之滨，是舟工和纤妇发明了麻辣烫的服法。麻辣烫由于方便，快速等优点风靡全国各地，成为民众脍炙人口的饮食。MYQUEEN麦昆信奉“有品质的极简”的生活态度，我们精选食材、专注厨艺、和优秀设计师合作，在MYQUEEN麦昆，奉上口味一流的川式料理轻食，提供令人舒服和爱上生活的体验感受。

　　骨汤与红汤的完美结合熬制出只有麦昆家才能飘出的香气，牛肉卷煮的恰到好处，田螺里包着特制的馅料。一碗麻辣烫起锅后倒上一勺红油便可以开始一场伴着香辣的奇妙味觉之旅。想咨询麦昆麻辣烫加盟费多少钱？可索取资料与我们联系！

　　麦昆麻辣烫与红汤麻辣烫的差别：

　　1、汤不同：

　　红汤麻辣烫的汤底选用骨汤加自行研制的配方麻辣烫底料，即为红汤，烫出的菜即辣的。而清汤麻辣烫烫菜的汤选用骨汤加炒制的干料，烫出的菜是不辣的。

　　2、底料不同：

　　红汤麻辣烫主要的核心是底料而清汤麻辣烫核心的是料油和辣椒酱，核心底料，口味不凡。

　　3、操作流程不同：

　　直接做出的麻辣烫加调料即可。而清汤麻辣烫烫出的菜装完后要加料油以及根据顾客要求适当添加的辣椒酱。

　　4、卖相不同：

　　红汤麻辣烫的底料是包在料包里才放到骨汤里的，所以汤比较纯净，而清汤麻辣烫需要后加辣椒酱所以成品上会有碎辣椒，美味不断升级。

　　5、口味不同：

　　两种麻辣烫各有各的优点，红汤麻辣烫味道比较浓厚而清汤麻辣烫味道比较爽口。