上海一碗炒饭餐饮管理有限公司是一家专营炒饭的连锁企业。老板田原于1992年进入餐饮业，已经工作了25年。做了十几年厨师后，田原开始转型做品牌策划，开店。目前有两个自创的餐饮品牌，分别是1碗炒饭和百草田。

一碗炒饭不仅为全国人民所熟知，而且已经成为炒饭的网络名人品牌。一碗炒饭蕴含着老上海的传统文化特色，展现了企业的魄力和伟大信念。方便记忆和传播，高度概括了餐饮的本质。它强烈地代表了上海文化和美食传奇。

1碗炒饭不做普通的鸡蛋炒饭和扬州炒饭，但是有9种炒饭产品，包括八种新鲜炒饭，大肠热炒饭，雪中红肉炒饭.每一种炒饭都没有脱离炒饭的根，比普通的炒饭品种更丰富。

以八鲜炒饭为例。一份炒饭涵盖了木耳、火腿肠、胡萝卜、虾、蘑菇等八种食材，顾客不用担心一份炒饭满足不了他的营养需求。

此外，一碗炒饭不使用酱油，提倡养生。现在，许多餐馆喜欢用酱油来炒饭，但对于做了十多年厨师的田原来说，他更知道哪种调料适合哪种产品。他认为如果炒饭味道更好，老卤比酱油好，煮的时间越长味道越好。因此，在一碗炒饭中，田原更喜欢用老卤，用老卤炒出来的饭确实味道更好。

另外，天元没有选择大家叫好的武昌米，而是选择了江苏射阳的粳米，不仅比武昌米低三倍，而且软硬适中，不会粘在一起，更适合炒饭。

一碗炒饭可能是最朴实无华的存在，没有什么真正引人注目的。但是，人越多，每个家庭拥有的东西就越多，做好是一门学问。

田原的1碗炒饭，无论从产品、制作工艺、设备清单上，都没有什么惊艳的感觉，但每一点都比别人的细节多了一点，让他的炒饭可以成为笑傲江湖。

1.对一碗炒饭的产品，经营理念、经营模式、企业文化完全认可;

2.有强烈成就欲望、有从事餐饮行业的创业热诚;

3.所在城市必须能合符一碗炒饭的加盟条件;

4.具备投资一碗炒饭的经济实力，有良好的社会关系和良好的沟通能力;

5.能够完全配合一碗炒饭的运营体系和培训体系;

6.完全落实一碗炒饭的标准化管理原则，按公司要求维护一碗炒饭统一品牌形象;

7.有独立办理开业经营手续能力;

8.认同总公司的监督管理，以便总公司及时诊断或指导服务。

一碗炒饭加盟流程：

1、索取资料

网站留言，等待招商经理回访了解加盟商的具体信息，针对不同问题和区域发送相关加盟资料。

2、提交加盟要求

填写《加盟申请表》，由总部进行加盟资格评估;

3、实地考察

评估合格后，加盟商进行实地考察，深入了解项目后签订加盟意向书;

4、签订加盟合同

加盟商在确定最终的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，正式签订加盟合同，并制定开业计划表。

5、店铺选址

总部根据加盟商本地市场情况，与加盟商合作进行店铺选址。

6、店面装修

设计、项目启动，确定所有尺寸，制作门店平面图，效果图及施工图并实施。

7、人员培训

加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。

8、开业准备

装修同时开始办理营业执照等开业相关手续，并由公司制定开业活动宣传方案，协助加盟店制订开业推广方案。

9、开业

加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。

现在炒饭加盟属于低投入、高回报的项目，所以很多人都想加盟炒饭分一杯羹。一碗炒饭作为去年的网红炒饭品牌，每天至少300单，可以说一定程度上带动了炒饭的发展，那么一碗炒饭加盟需要多少钱呢?

一碗炒饭对外公开最少一天300单，按一般的常规保守算法300碗计算(经过公司这么多年的经验积累，有一半以上的客户销售额都在400碗左右)，这样营业额的店的房租一般在5000元到10000元之间，用人在3个到5个之间，水电一般在400元左右，其它杂费150元，包含垃圾费，安全费，各种税费等，日营业额1500～2500元，日可获利960～1600元，生意好点可卖1000份以上(当然对地段要求比较高)，一般节假日生意更好，基本是平时的3-5倍。

那么一个月毛利就是日销售额乘以每碗毛利乘以月天数就是一个月的毛利，毛利再减掉人工、房租、水电及杂费就是您一个月能挣多少钱了。按以上的方法立出式子即是：

月毛利等于300/500×(6-1.8)×30=37800/63000(元)

月纯利等于37800/63000-(1200×5+5000+400+150)=26250/51450

年纯利等于26250/51450×12=315000/617400(元)

一碗炒饭加盟是个市场前景好、利润空间大的项目，如过你想加盟，可以在点击留言，我们会在第一时间跟您联系。