百年冒菜起源于百年前的巫溪，家族餐饮的发展史深受火锅的影响，所以百年冒菜具有正宗火锅的气息。对于食客而言，是莫大的口服。对百年冒菜以及加盟商而已，是至关重要的法宝之一!百年冒菜除了的拥有正宗火锅的血脉，更拥有巫溪深厚的“药文化”功底，因此百年冒菜除了拥有极佳的口感，还拥有独有两大功效：辣而不燥、油而不腻!这也是保证百年冒菜比其它冒菜馆更容易拥有回头客的原因之!

　　百年冒菜之所以能够快速崛起，除了独有的正宗火锅味冒菜，更因为凭借百余年餐饮经营的经验，能够根据不同地域不同人群的口味，进行精准的调控!餐饮最为关键的就是对食材口味的掌控，正所谓“得人心者，得天下!”百年冒菜根据祖传秘方，采用多种名贵中药和植物香料精制而成，其风味独特，香而不腻，辣而不燥，回味无穷。

　　百年冒菜口感醇厚、菜品多样、经济实惠的餐饮小吃项目，是小本投资者最好的选择。百年冒菜品牌经过多年的经营其品牌的实力和产品的质量得到了广大消费者的认可也吸引了不少创业者前来加盟。百年冒菜传承四川经典制作工艺的特色冒菜项目，采用多年特色配方熬汤，多种高汤风可任由顾客选择，汤底特含中药食材，美味又养生，深得消费者好评百年冒菜在各色美食小吃大行其道的今天，大多数老号还是奉行着“味道至上”的原则，加盟品牌就是其中之一。

　　四川美食一直都广受人们的喜爱，冒菜更是风靡全国，开家口味地道的冒菜美食店，当然不愁没有市场，来自成都的百年冒菜品牌，以绝佳的风味广受青睐，迅速形成了极高的知名度，开店优势体现在很多方面。很多项目合作者借助这一平台实现了创业致富的梦想。