在北京东四的一条商业街上，其他店里的人寥寥无几，只有这家20多平米的小店外一直有人排队，确切地说，这只是一家定位于年轻群体，专卖小糕点的面包店。所有的产品按斤称，花10多块钱，就能买上四种口味的肉松小糕点，很多人都因为它的好吃、便宜慕名而来，它——就是鲍师傅糕点。

　　鲍师傅糕点，如今开出无数家连锁店，它是一个十足的、长红的网红品牌。通过多时间段、高频率消费、产品力壁垒占据消费者的心。