高原姑娘马大姐以清真民族餐饮为主要特色，志在传播中国西北饮食文化，创始人马芳女士经过多年的坚持和努力将兰州拉面发展成为连锁餐饮品牌“高原姑娘”牛肉面，并于2005年开始发展“咖稀穆”清真餐厅。马大姐现涉足快餐连锁、中餐连锁、食品制销三大事业领域，市场现分布于湖南、广东区域，未来将继续稳健拓展，将“高原姑娘”和“咖稀穆”建设成为最具代表性的民族餐饮品牌，让更多的顾客朋友享受到最地道的民族特色美食。