【故里传统风味炸鸡】品牌简介
以前温州路边经常看到暖灯箱里卖的炸鸡,前几年外来炸鸡类型不断涌入温州,这种传统、古老的炸鸡方式渐渐出现大家的视野,但最好吃的口味却越来越少……故里传统风味炸鸡创始人是永嘉人,从小对传统炸鸡非常着迷,对炸鸡”情有独钟“的他,按耐不住,想把带着温州人儿时记忆的炸鸡,继承下去,发扬光大,让更多的人吃到正宗的本地炸鸡。
故里传统风味炸鸡运用良好炸鸡技法,结合国人口感创新,严格控制烹饪火候,高温旺火快速过油,完美呈现鸡肉表面的酥脆,内部肉质保持嫩软,味道有别于韩式炸鸡、美式炸鸡日式炸鸡、法式炸鸡、台式炸鸡……,让人吃过不忘,回头客很多,其中秘密也许就在祖传的秘密配方吧。