【胡桃里音乐酒馆】品牌简介
2013年，胡桃里音乐酒馆，作为深圳市沪桃丽音乐文化有限公司的品牌，在深圳华侨城成立了第一家店铺。它的酒吧、餐馆和咖啡馆被定位为文学和艺术的混血儿，吸引了无数具有文学和艺术情怀的食客，成为行业内的领先品牌。
胡桃里音乐餐厅空间开阔而深邃，装饰粗糙，充满工业和怀旧元素，但都被核桃色的圆点染成了一个和谐的整体，让它们安静而平静。左边像咖啡馆，酒柜和墙上的书相互辉映；再往右看，又像个酒吧，灯光全部到位，舞台上只有两张空木椅诉说着这里民谣的本来面目。民谣清新浪漫，简单活泼，最适合缓解浮躁的都市情绪，平复焦虑的心。胡桃里音乐餐厅选择了最踏实的川菜来烘托这种中国风。
厨师是成都请来的，菜品的口味根据珠三角地区的口味进行调整；当然有创新，但是一定要好吃。第一道菜是辣酱肥牛。酥脆嫩滑，餐桌前加了一个鸡蛋。又香又滑。核桃地区的所有葡萄酒都经过了R,欧博特帕克90国际权威葡萄酒评估机构的认证，并由法国和西班牙的100家顶级葡萄酒厂直接供应。
核桃母公司和龙文化集团与MHD(酩悦轩尼诗帝亚吉欧)国际葡萄酒集团的长期稳定合作，为其提供了品质卓越的单一麦芽威士忌，为真正的葡萄酒爱好者提供了饮酒、品酒、聊天、品酒的最佳平台。
无论是在中国还是在欧洲，酒文化和诗文化相互交融，“畅饮”、“酒与诗”的氛围都是在核桃中营造出来的。核桃不仅是一种特殊的酒，而且富含菜肴。除了经典的川菜，还有一道特色菜“百公里”胡桃木水果烧鸡。第一，因为它的果实和木材的芳香，人们永远不会忘记它。所以，即使你住在离核桃100公里的地方，你也会毫不犹豫的翻越大山，只为了再遇到这种味道。第二，热量摄入对自己要求非常严格的人，即使平日吃一个苹果也要打开手机查热量，但尝完第一口鸡肉的酥脆多汁后，也会有一颗心：就算今晚在跑步机上再跑100公里，也要一个人把整一个吃掉！所以“百公里”在这里得名。虽然夸张而略带幽默，但作为核桃中的特产菜肴之一，果木烧鸡选择了森林下放养的果园鸡，以保证原料的自然生态，并结合苹果和荔枝树的甜味，以精确的温度控制带来完美的味觉享受。
总有能遇见美好事物的地方。核桃音乐餐厅就是这样一个地方。胡桃木音乐餐厅，就像她的名字一样，流露出各种平淡的感觉，比如怀旧，懒惰，或者无脑，静静的坐下来听怀旧的音乐。就像她店里那种线条分明的桃木餐桌，你能看到戒指，也能看到藏不住的故事。
