冒菜先生，始创于公元二0一四年。推出星座餐具、特色餐具并结合工业风格装修，引起年轻消费者的追棒，被2005年超女冠军“李宇春”推荐至湖南卫视天天向上栏目，成为行业内首家明星推荐的冒菜连锁企业。是重庆市首家餐饮策划、餐饮项目策划、餐饮开店策划、餐饮品牌策划、餐饮营销策划、餐饮体系策划、企业文化策划、餐饮VI识别系统策划、餐饮连锁策划的权威机构。

　　冒菜先生以安康美味为己任，在众多冒菜运营者中脱颖而出，成为冒菜行业的领跑者。冒菜先生以其风味共同，投资不高，操作简单、利润可观等项目优势，深受创业者的喜爱。在总部的支持下、成就一批又一批的创业者。冒菜先生加盟店已遍及全国，我们专业、专注而执着，数年来我们只做一件事情：为群众效劳，我们不时创新、开展而进取，将来我们也只做这件事情;继续稳固和开展冒菜快餐事业。

　　总部办公大楼坐落在成都市金牛区红星美凯龙E栋5楼，设有品牌营销中心，运营中心、市场招商中心、财务数据研究中心、物流供应园、底料生产基地、冒菜产品研发所等连锁服务部门、生产的冒菜麻辣料、番茄料、菌汤料通过了QS食品安全认证，并通过IS09001质量管理体系认证，获得了全国食品流通证，清真标志等资质。

　　冒菜先生是“中国名火锅”、“中国餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”具有16年专业火锅经营的潮辣矿泉水火锅同门兄弟，是公司“背书品牌”策略的一部分。公司历时2年精心筹划，倾力打造的一个年轻人聚集地的时尚个性冒菜品牌。冒菜先生一直坚持安康美味的产品理念，本着精心制造每一份冒菜、仔细接待每一位顾客、诚心成就每一个客户的运营理念，肩负把冒菜文化传播到中国每个角落的任务，做好吃的营养安康冒菜为己任、以立足四川，拓展全国为企业远景而拼搏。

　　冒菜先生现有加盟店180多家，未开业店面20多家。主要分布在四川、云南、安徽、江苏、江西、山东、深圳、福建、吉林、浙江、河南、陕西等省市。在弘扬重庆餐饮饮食文化的同时，进一步推动全国餐饮企业的发展，充分利用餐饮策划的有效手段，树立起良好的餐饮企业形象，提升餐饮企业的竞争力，从而实现长远树立于市场，从无牌到老牌到品牌的过程。