【密密骨羊蝎子】品牌简介
密密骨餐饮连锁机构成立于2011年,起源于河北唐山,历经5年成长为唐山地区羊蝎子领军品牌。2017年1月总部搬迁至北京市,是一家集研发、经营羊蝎子火锅及其衍生产品项目为一体的特色餐饮企业。其创始团队均具有大学本科以上学历,曾横跨餐饮、教育、电商、服装众多领域,具有丰富的连锁管理和运营实操经验,立志创建中国羊蝎子特色餐饮第一品牌,打造“中国羊蝎子特色餐饮最优秀运营商和服务商”。
我们不想刻意去追寻历史,因为羊蝎子是属于现代人的美食;我们一直在努力创造经典,因为颠覆传统才是特色餐饮的必由之路。
没有美丽的历史传说,没有神奇的祖传秘方,密密骨的诞生只为一份梦想,为一份成就自己也成就天下所有有抱负创业者的梦想;密密骨的存在只为一种使命,为一种让大众放下心来在公众餐厅享受真正健康美食的使命。
中国餐饮文化源远流长,博大精深。步入现代社会,传统的菜系虽然创造了无数个经典,也赢得了很多的口碑。但随着人们进入餐厅的频率大幅度的增加,和健康意识的逐步增强。原有的菜系显然满足不了时代的需求,而且在传统菜系领域,无论是高端酒店还是中端饭店,亦或是大众餐厅,激烈的市场竞争造成了红海一片,利润渐薄,生存困难。
而特色餐饮市场在这样的市场环境下,却发展迅速,成功率远远高于传统餐企。现代饮食的潮流,就是光好吃还不够,有特色,有营养、善滋补才完美,健康是第一目标。作为特色餐饮的密密骨羊蝎子正是顺应了时代需求,为满足现代人的健康意识而生的。其管理团队更是背负着打造中国羊蝎子特色餐饮更优秀运营商,誓在餐饮细分领域做到第一品牌的使命而组建的。
密密骨团队经过无数次的努力和探索,用真诚和执着感动过几十位制作羊蝎子的大师和民间高手,历时两年,最终研制出了羊蝎子界独特的密密骨口味。密密骨羊蝎子精选澳洲进口羊脊骨,经晾、泡,焯,炖,闷数道工序,30多种天然植物调料炖制而成,加工全程不允许使用任何化学添加剂,以厨界更完美的艺术形式解决了传统工艺炖制羊蝎子无法祛除腥膻味,用料不当严重影响羊蝎子营养价值的问题。从而真正为世人提供了一种既美味无比又健康至上的桌上佳肴。