冒了个菜加盟总部时刻以市场为导向，聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，第一次将多行业的标准化营销理念嫁接 到餐饮行业上，为冒了个菜加盟者整合出广告宣传、营销传播、经营管理等多方面具有极强操作性，又可持速发展的方案，并给予全程跟进指导，为加盟商最大限度地规避了风险，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。冒了个菜自创办之初就以“打造中国快餐火锅第一品牌”为目标，坚持“麻不剌喉、辣不上火、 温和中性，不伤脾胃、口感醇厚，味道正宗”的厨房理念，坚持“好吃实惠、方便快捷”的经营理念，传承汉室正宗冒菜技法，发扬光大巴蜀美食。

　　冒了个菜荣获‘中华餐饮名小吃’ ‘中国绿色餐饮名店’‘地方特色名小吃’四川电视台《天府食舫》，德阳电视台《天天美食》推荐品牌。底料采用几十味中药配方，结合四川郫县豆瓣传统烹饪做法，搭配现代养生骨汤调配而成，香料全部来自于云贵高原的上等香料，所有的原油来自于川西平原的绿色压榨黄菜籽油，香味自然喷鼻，口味柔和，后味醇香，突出了麻，辣，鲜，香的正宗四川风味。

　　冒了个菜总部提供全套装修方案设计，为合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料，轻松经营品牌形象。冒了个菜加盟总部设有专业培训基地，为每位合作伙伴进行系统培训，为经营伙伴提供标准化发展之道。