编辑:发表时间:2025-01-24 01:29:11
晓渝火锅好吃吗?重庆晓渝火锅加盟有什么菜品?晓渝火锅一进门,就能闻到一股扑面而来的老火锅香味,还未开动,就已经食欲大开!当这一口热辣的牛油锅底呈现在眼前时,不得不说,晓宇无论是在视觉体验还是在品质上,都会让人眼前一亮。
毛肚、鸭肠、黄喉作为晓宇的镇店三宝,在餐桌上怎么能少得了它们的身影。重庆晓渝火锅加盟有什么菜品?
稻田毛肚
鲜毛肚的个头超大,足足有成人巴掌大小,而且薄的会透光,透过表面,看到脆毛肚上竖起的根根毛刺,十分新鲜。下锅只有略微的缩水。
毛肚上密集的小颗粒,紧紧抓住了锅底的浓郁味道,此时再蘸上事先调制好的酱料,脆爽的毛肚已是恰到好处的入味,香气四溢,入口咀嚼几下,鲜香麻辣的汁水充盈了整个口腔。
鸭肠
看着这盘新鲜粉嫩的鸭肠,其品质也不在话下。处理得非常干净,每一处都晶莹剔透,粉嫩诱人!有一种夹不完的即视感。
粉嫩的鸭肠在滚烫的锅中涮上8秒左右即可食用,熟后的鸭肠比生食前会有所缩短,蘸好调料待冷却后,一根入口,清脆无比。
黄喉
黄喉讲究的就是一个鲜脆,而这的黄喉不仅鲜脆到位,个个都是大块头,一口根本塞不进;吃起来柔韧有嚼头,嚼起来咯吱咯吱充满整个口腔,仿佛在你的口腔奏起了交响乐~
麻辣牛肉
牛肉被密密麻麻的辣椒面铺满,隔着屏幕都能感受到它的刺激感。
懂吃的老陕们自有一套属于他们的吃法,同样在红汤锅中涮煮,30秒捞起,此时牛肉的口感为极佳,充分的锁住了牛肉本有的鲜嫩。
再将牛肉在秘制油碟上“滚”上两圈,沾满辣椒面的牛肉不禁让人垂涎欲滴!一口吃下,肉质极为饱满,口感鲜嫩有嚼劲,味道辣而不燥,嗜辣爱好者的首选!
S级上脑牛肉
仙儿看到肥牛就两眼发光了,肥牛不是那种碎碎的一夹就散的low货,而是真正的一卷儿摊开颜色好看纹路也吸引的靓肥牛!
涮煮时间不到一分钟,即可捞出。在红汤锅中煮过的牛肉,每一处纹理中都暗藏了鲜辣的汤汁,一口下去,刚刚入口的时候不辣,但是后劲十足,慢慢麻辣感就从喉咙涌上来!
山城的火锅活脱脱地展示了重庆的率真和火辣的性格,晓宇火锅则是把这份豪气一并搬了过来,无论是墙上的画作,还是店里面的陈设,都巴适滴很!
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