从出生开始我们接受着来自父母的全方位细心呵护，走路、吃饭、说话都是由父母传授给我们。我们自然遗传了父母的味蕾基因，脑海里从小到大都记载在母亲手艺的味道。生活在中文的环境中，中文自然是我们的母语，不同的国家都有着自己的语言或语调，就像韩国说的母语是韩语一样。源于韩国的OUMUNI韩式炸鸡加盟项目自然也携带着韩国的基因。
在国内掀起韩国文化的浪潮的时候，OUMUNI韩式炸鸡的创始人就敏锐地嗅到了韩国炸鸡的潜力，与项目主厨二人一同前往韩国考察学习，最终将OUMUNI韩式炸鸡带回了国内。“OUMUNI”这个词在韩语中的意思是“妈妈”。在每个人的印象中，妈妈做的饭菜是永远是最美味的，是每个吃货心底里爱的味道，也就是人们所说的“本味”。OUMUNI韩式炸鸡把“本味”作为整个品牌的主旨理念，希望让每位食客都能拥有幸福感、归属感。
OUMUNI韩式炸鸡采用的都是新鲜鸡肉，在新鲜鸡肉加工的过程中加入了秘制盐水去除了鸡肉原本的腥味，在腌制的过程中创造性地加入水果汁，有效的改变了鸡肉的口感。“只炸一遍”的核心技术在国内屈指可数，经过专业的设备的炸制，OUMUNI韩式炸鸡呈现出诱人的金黄色，完美的“鱼鳞”表皮。再加上秘制的小料，无论是辛辣、爽口、酸甜…都能让每一份炸鸡拥有不同的口味，正因如此，OUMUNI韩式炸鸡的食客的回头率都是90%左右。
为了保证OUMUNI韩式炸鸡的系统管理运作，每一家OUMUNI韩式炸鸡加盟店的经营都配备了全套的管控系统，整合了系统的互联网化管理，统一所有OUMUNI韩式炸鸡加盟店的食品操作、陈列规范、人事管理、服务用语等每个运营环节，无论是从炸鸡本身还是服务反馈各个方面都做到实时监管。经过近两年的开拓创新和不断发展，OUMUNI韩式炸鸡加盟店遍布北京西城区、朝阳区、海淀区、昌平区以及顺义区等各大商业圈，加盟店数量已达到14家。
精准的目标定位、较高的性价比、匠心的产品品质和专业的贴心服务让OUMUNI韩式炸鸡不断地将消费群体扩大，加盟店数量也不断上升，这就意味着公司成功地将韩国炸鸡引进入中国，让韩国人熟悉的味道成功地扩散到了中国人的餐桌上，丰富了中国人的味蕾，OUMUNI韩式炸鸡加盟也势必成为未来韩式炸鸡行业的赚钱项目。
