小肥羊火锅连锁加盟正当时，与年轻消费群体的互动！

　　如今，小肥羊火锅已经有17个年头了，那么现在在经过市场这么多年的洗礼，最近它又有什么活动呢?

　　1、创意和话题

　　抓住年轻消费群体的不二法门

　　最近，一段美食创意视频在朋友圈被刷爆了!这部叫做《寻味之旅》的短片由《舌尖2——相逢》导演倾力打造，意境悠远，画面美爆，硬是把豪迈的火锅拍得清新唯美，仙气十足，更令人跌破眼镜的是，这个短片竟然是出自那个多年来一直沉默低调的小肥羊。周围的许多朋友纷纷表示，没想到小肥羊这么会玩创意。

　　与此同时，我们也发现小肥羊正用更加鲜活的营销方式与消费者对话，小肥羊每一季推出的创意新品都令人耳目一新。仅是今年，就已推出充满民俗韵味的乐山风情“翘脚牛肉锅”、满足肉食动物口腹之欲的“肉山大魔王”套餐和鲜香麻辣的“肉麻藤椒锅” ，加强与消费者的体验和互动。

　　当然，对于餐饮业而言，再炫酷再强势的创意营销也终将回归线下。那么，小肥羊在线下的表现又如何呢?产品和服务是否也相应有提升?

　　2 、从社区店到购物中心

　　“小而美”才是硬道理

　　这家位于上海莲花广场的新店与小肥羊以往的门店风格迥异，色调主打米黄色系，明亮温暖，设计也极尽摩登现代。最吸睛的当属店中央的360度草原风光LED灯和巨幅壁画“元祖狩猎图”，创意十足。整个用餐氛围清新、优雅、闲适，是典型的深受白领一族和年轻家庭所喜爱的餐厅类型。

　　小肥羊门店历来走社区路线，而随着购物中心从购物功能向休闲娱乐功能转变，各餐饮品牌都越发看重这个阵地。小肥羊这家新店位于莲花广场购物中心的二楼，在环境和体验感上都比以往要求更高。自从2016年5月28日正式开业以来，无论在菜品、环境，还是服务方面，都广受赞誉。

　　3、产品：食材大过天

　　健康与颜值一个都不能少

　　来自内蒙古的优质羊肉和一锅秘制汤底，是小肥羊17年来的杀手锏——在世界四大天然草原之一的锡林郭勒草原上只选取有“蒙羊之冠”称号的乌珠穆沁羊和苏尼特羊。在产品开发上，则从羔羊卷、羔羊肉、肋腹肥牛、原切牛肉，到手撕羊排，全面满足“肉食动物”。

　　万变不离核心，依然强调小肥羊的“天然”、“健康”和“珍贵”，选取的羔羊平均生长期为180天，从草原到餐桌，全程冷链运输，-18℃入库，-12℃到店，严格把控温度。

　　除了羊肉这个主角，小肥羊对食材的极致追求还体现在汤底配料的选用上。广西玉林的八角茴香、河北冀州的天鹰椒、陕西韩城的花椒、宁夏中宁的枸杞、云南罗平的干姜、广东湛江的高良姜、甘肃民勒的小茴香、印度尼西亚的丁香……小肥羊汤底中的每一种调味料都严选自原产地，细节处一丝不苟。

　　做到了健康美味，颜值当然也不能少!小编注意到，小肥羊新店的餐具更加精致，摆盘也更考究，从每个细节上都可以看到小肥羊打造全新品牌形象的良苦用心。

　　明档烧烤也是新店的特色，铁板手抓羊肉饭和秘制羔羊排就是这家店的独家新品。

　　4、加速扩张，标准下降

　　加盟商获强大系统支持

　　小肥羊自2014年再次开放加盟开始，截至上海莲花广场新店开业，已有近60家新加盟餐厅陆续开业。

　　在近来整个火锅界扩张步伐放缓的趋势下，小肥羊的强势扩张是否意味着加盟标准的降低呢?

　　其实，小肥羊对加盟伙伴的要求只有更加严格，当然，对加盟伙伴的支持也更加全面了——小肥羊为全球各地的加盟商提供了强大的系统支持，包含选址评估、采购与配送、营建、行销企划推广、日常营运管理和系统培训等方面。

　　截至2016年4月，小肥羊已在全球110多座城市拥有门店，足迹遍布香港、东京、北海道、雅加达、纽约、西雅图、温哥华……