现在炸鸡这么受欢迎，大街小巷到处都充斥着炸鸡的叫卖声，说明这样的行情是非常火热的。从大品牌来说，肯德基、麦当劳、德克士这样的三巨头一直以来都是占据着炸鸡行业的主要地位，而其余的这些小品牌则瓜分胜于的市场行情。那么我是应该选择大品牌高投资呢？还是应该选择小品牌低投资？前者品牌知名度大，不用多做宣传便可坐等顾客临门，但是缺点就是投资费用太高；后者则刚好相反。那么对于我们普通的投资者来说，如果资金充足的话，前者投资当然是比较好的，但是如果是资金不是很多的前提下，不妨来选择
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让公鸡飞做鸡排讲究的是腌制，让公鸡飞的鸡肉在真空的腌制桶内腌制八小时才拿出来做鸡排，因为是真空的环境，所以，这样的环境减少了细菌的滋生。让公鸡飞炸鸡对产品包装也有着极高的要求，全部经过专业设计，内外包装匹配，为了给消费者提供一个惬意舒适的用餐环境。让公鸡飞炸鸡还创新推出后现代工业风与时尚简约风混搭的装修风格，处处彰显细致优雅、时尚品味，成为年轻人聚会休闲的欢乐地。
让公鸡飞是无锡市让公鸡飞餐饮管理有限公司旗下的品牌，无锡市让公鸡飞餐饮管理有限公司是一家非常专业的小餐饮创业服务机构，经过广泛的市场收集、调研、研发后，将主打的鸡排产品与消费人群的市场需求相结合，重新调整了产品线，利用特定的炸鸡制作技艺将对其进行加工，造就出外酥里嫩、酥脆爽口的特点，研发出更加适合大陆内地的口味，并集合科学的经营管理经验，创立了这个拥有广泛内地市场的品牌。
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