编辑:发表时间:2025-01-23 22:41:58
知乎上北京最火爆的网红小吃店是什么?最近一股“渣”势力席卷北京,它来自天津,只要它经过的地方,大人无心上班、小朋友无心上学,满脑子都是它,眼放光、流口水……过分!到底谁干的?而且它在知乎上特别有名!它颜值满分!
“元凶”竟然是一盒曲奇?这我就不服了,凭什么你就月销10000盒?凭什么要提前一天订购才能吃到?凭什么你让大人小孩都没法拒绝?而且,还让他们吃到手上留渣!凭什么都这样了还喜欢它?它在天津是不是也这么“猖狂”?我们“斥巨资”派了小伙伴,找到了这家网红曲奇的实体店铺,结果,令人震惊。
之前吃5UP曲奇的时候,最困扰我的一个问题就是:为啥它这么娇气,稍微一用力就捏碎了,也忒“渣”了吧?所以小编此次亲自奔赴店里,就是为我们解决这个谜团!为啥5UP曲奇这么“渣”,还有人喜欢?
它!颜值满分!
从现场直播店面照片开始,大家都已经变成了震惊脸,“OMG!欧式的复古小洋房!”“OMG!小清新的庭院!”“OMG!宫崎骏动漫风的前厅!”走进室内也是明窗净几、墙上三证齐全。嗯放心放心,这可不是什么小手工作坊~就冲老板选店址这品味、这严谨态度,突然有点小期待了呢~
它!含苞待放!
不是所有面团都能打成曲奇花,小编刚走进制作间,已经有一个个曲奇花做出来啦~像极了含苞待放的小花蕊!对于原材料,老板简直挑剔的不得了——面粉用了荷兰进口面粉,不放一点防腐剂、不加一滴水……每个精致的小花苞背后,原来这么多学问!
它!风吹出来的!
至于为啥它能酥到掉渣,除了原料不加一滴水之外,更得益于这个风炉,对没错,5UP曲奇,是用风炉吹出来的!风炉里的高温气流让曲奇受热更加均匀,被风吹过后的曲奇,吃起来更加酥松、饱满。
它!天生娇气!
被风“吹”过的曲奇,自带娇气基因,所以装盒的工作只能由女师傅来做,因为女生下手更轻、动作更细致~而且女生的手温度普遍更低,不会把曲奇拿“化”掉。是不是涨姿势了?这么酥的曲奇饼,当然要有酥到心里去的吃法!为这我还专门研究了一下,比如:5UP曲奇有5种口味可以选择,黄油原味、抹茶、咖啡、榴莲、巧克力。你可以根据口味喜好选择不同口味~当然最好的是像我这样,每款都尝!
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