【逆鳞】品牌简介
逆鳞是南京一家人气日料品牌,是料理行业崛起的新秀。主营烧肉丼、寿喜锅、厚炸豆腐、牛舌厚烧、香煎鹅肝等特色日式料理,口味地道正宗,深得日料爱好者的喜爱与支持,是一个前景十分可观的日料品牌。
装修素雅干净,属于日式深夜食堂的风格。食物精巧,食材新鲜,给人一种满满的食欲感,是约会聚餐的不二之选。逆鳞所有食材都是由大厨精选,坚持从采购到储存制作,每个环节都按照严格的国家饮食标准执行。店内精选各种新鲜食材,匠心制作,每一款产品都是经过研发团队多次科学配比而成,口感丰富且有营养。
逆鳞对食材要求严格,对制作工序精益求精,诚意满满的日本料理俘获了许多食客的味蕾。用料非常讲究,烧肉丼、寿喜锅、厚炸豆腐、牛舌厚烧、香煎鹅肝,都采用最最新鲜的食材,更好地保留了日式风格。