成都司马餐饮管理有限公司旗下品牌的快餐火锅“三顾冒菜”在国内众多加盟品牌中异军突起，形成了一个为加盟者开辟创业之路的坚实平台。“三顾冒菜”作为“中国冒菜知名品牌”，一直坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性，不伤脾胃、口感醇厚，味道正宗”的厨房理念，坚持“好吃实惠、方便快捷”的经营理念，传承汉室正宗冒菜技法，发扬光大巴蜀美食。

　　三顾冒菜专门组织技术骨干对底料进行了升级，传统秘制原有的配方中加进了一些清热除湿功效的中药材，具备了不伤胃、不上火的药膳功能。形成了“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、味道正宗”的独有特色。针对不同地域市场，持续不断地进行技术、新产品开发，在传统单一麻辣口味的基础上，又开发出了清油火锅味、香辣味、酸辣味、青花椒青椒味、三鲜味等多种味型，尽最多努力的满足全国各地食客的美食需求。

　　三顾冒菜独创单锅冒，采用一桌一锅、一次性底料的模式，摒弃传统冒菜大锅冒的做法，形式新颖、卫生营养、自然随意、让顾客放心，不仅吃到安全健康美味的金三顾冒菜，更能领略时尚的就餐体验。标准化底料生产厂房，并且所有产品也率先在冒菜行业通过QS质量安全体系认证。

　　三顾冒菜总结出一套成熟的产品操作、品牌运营以及店铺装修的指导手册，采用统一的LOGO、统一的制作设备、统一的特色秘方、统一的运营体系等高端的专业形象为品牌发展奠定了坚实的品质基础，最大限度的促进了金三顾冒菜的推广销售!

　　三顾冒菜总部将研发、生产、店面、营销、物流、培训等环节进行了全面整合，以保证品牌的可持续发展，由专业讲师为合作者进行手把手、保姆式辅导，对新开店面及店面后期经营管理给予全程跟进指导，使店面成功赢利有了最大的保障。