三锅演义火锅品牌创始于2006年，是扎根川菜首府成都的一品堂连锁商业平台投资孵化的第一个文化火锅品牌。时至2011年，从三锅演义加盟商升级为三锅演义，其所管理的总店和片区分店，以稳定的产品口味、感动客户的服务和精细化的管理赢得了一片好评。

　　三锅演义火锅品牌的前身叫“谷籽缘”，最早是谷籽缘菌汤粥底火锅，在经营过程中又引进了传统的红汤火锅，创意出了三锅锅具(申请了国家专利)，形成了三锅演义之势，因此提炼出“三锅演义经典成都味道”的广告语，配搭LOGO一起使用。没想到“三锅演义”甫一面世，即引起了广大消费者与加盟商的关注与喜爱，由此，顺理成章地过渡为“三锅演义”品牌，发展至2011年，三锅演义历经了五次升级，易经文化内蕴其中，三国文化大气磅礴，显象于外，占尽了华人稀缺文化资源，从内涵到视觉均日臻完美，堪称中国文化火锅扛鼎之作。

　　经过与一品堂连锁商业平台协商，新书进先生以其运营管理店务的优秀团队和实战经验为基本合作条件，毅然参股获得三锅演义品牌49%的持有权，与一品堂结为同盟商，双方合资成立成都鹏韵餐饮管理有限公司，并选取交通便利的中原地区投资筹建专业化的火锅调味品厂，支撑全国分店的标准化出品，共同持有并共同运作三锅演义品牌事业。由此，两个团队的优势互补结合，翻开了三锅演义品牌新的发展篇章!

　　三锅演义火锅为四川一品堂品牌运营有限公司的直营品牌。一品堂创立于2004年。在一品堂团队生成和锻造的过程中，经历了默默煎熬。我们从中体验到集腋成裘、聚薪成柴、聚沙成塔的艰辛与不易。我们相信：成功，要符合一些规则;而失败，只需要一条就够了。特此，将我们的体验之点滴，凝练为“一品堂堂训”，以期我们的团队在持续性的自我建设中，将成功的DNA相传下去。也祝愿我们团队中的每一员，在这个创业过程中，得到心智的成长，实现自性的圆满。