玺辣火锅成立于2013年，是一家以经营重庆传统火锅为主，融各地特色火锅为一体的时尚火锅店。几年来，常州店、南通通州店、宁波等店先后开业。玺辣从一个不知名的小火锅店发展成一个拥有6家直营店、10余家加盟店的连锁餐饮品牌，扎根南通，成为别树一帜的知名火锅餐饮品牌。名满南通及周边城市。玺辣拥有了一批食品、饮食、仓储、管理、营销等方面的技术人员和团队，已建立起现代化的物流配送基地和食品材料加工基地和底料生产基地。2015年4月30日，玺辣餐饮正式在上海股交中心挂牌上市，这也是南通海门市首个Q板上市的餐饮企业。

　　在《舌尖上的中国》引来各路“吃货”的垂涎之时，重庆火锅也在全国爱吃一族中名声大噪。

　　火锅是中国的传统饮食方式，起源于明末清初重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。经过几百年的改变，玺辣火锅变成了年轻人的潮流火锅，特有的麻辣火锅，时尚又好玩。带你的朋友一起来吃玺辣火锅，体验九种不同的胃觉，让玺辣火锅变成一种新派潮流!

　　人类的历史，离不开衣食住行，蔽体之后便是饮食。著名的马斯洛理论告诉我们，当人解决了基础的生理需求之后，便会有更高的生活需要，之于物质或者精神需要。在玺辣看来，美食、美味、美好更能给人以精神方面的享受，是更高层面的需求。这样的核心理念迎合了当今社会的进步需要，也提高了人们的生活质量。

　　玺辣火锅在店内装修上秉承重庆火锅民俗风情上一贯的气氛，呈现出一派酣畅淋漓、热闹非凡的场景。但玺辣家的木屏雕花，有着古色古香的小优雅，复古的红灯笼吊灯，精致的细节装修，让原本暗沉的空间一下子火热了起来，让老火锅也悄然与“时尚”沾上了边。让你享受时尚的用餐氛围!

　　玺辣不止是积淀深厚的传统老火锅，我们也有着特有的风格，每到夜深人静的时刻，店内总会迎来许多潮流达人，让夜晚的玺辣有一种别样的滋味。玺辣，让老火锅变得不再单调，玺辣改变传统的服务，提供个性化私人订制，努力营造愉悦贴心的用餐环境。让你感受无法想象的中国味道!