鸭来哒是属于南京蛙哭餐饮管理有限公司旗下的品牌，全新的一个模式，打造出民间新颖风味小吃。当前餐饮市场中，烧烤的话是街头小巷中的一个人气美食，一条美食街上面1/4的店铺大多都是烧烤店，可见人们对烧烤美食的钟爱程度，在消费者的心中可是占据着举足轻重的位置哦。提到传统烧烤，在大多数人的心中想到的都是一个脏乱差的画面，而且不卫生，也不健康、鸭来哒烤鸭肠运用铁板烧制美味，重新定义烧烤美食，让人们在干净整洁的环境中享用美食。